上海海洋大学学报
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畜牧与动物医学论文_饲料中添加鸡肠粉对鲤抗氧

文章目录

1 材料方法

1.1 试验设计和管理

1.2 试验饲料

1.3 样品采集及指标测定

1.4 数据处理

2 结果

2.1 饲料中添加鸡肠粉对鲤肝脏抗氧化指标的影响

2.2 饲料中添加鸡肠粉对鲤肝脏免疫酶活力的影响

3 讨论与结论

3.1 饲料中鸡肠粉添加水平对鲤肝脏抗氧化指标的影响

3.2 饲料中鸡肠粉添加水平对鲤肝脏免疫酶活力的影响

文章摘要:为研究饲料中添加鸡肠粉对鲤(Cyprinus carpio)抗氧化能力和部分免疫酶活力的影响,配制了4组等氮等脂饲料和1组鸡肠粉含量为100%的饲料,标记为D1、D2、D3、D4、D5。鸡肠粉添加量分别为0%(D1)、5%(D2)、10%(D3)、15%(D4)和100%(D5)。选取初始体重约为57 g的鲤150尾,随机分为5组,进行为期8周的养殖试验。结果表明:饲料中添加鸡肠粉能够提高鲤肝脏总抗氧化能力(T-AOC)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)和过氧化氢酶(CAT)活力,且呈现先增加后降低趋势。D3、D4、D5组T-AOC和CAT活性显著高于D1和D2组(P<0.05);D2、D3、D4、D5组T-SOD活力显著高于D1组(P<0.05);D2、D3和D4组丙二醛(MDA)含量显著低于D1和D5组(P<0.05)。随着饲料中鸡肠粉添加水平的升高,鲤肝脏酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)和溶菌酶(LZM)活力呈现先升高后下降的趋势。D3、D4和D5组ACP活力显著高于D1、D2组(P<0.05),D3和D4组AKP活力显著高于D1、D2和D5组(P<0.05);D4组LZM活力显著高于D1、D2组(P<0.05),鲤肝脏ACP、AKP和LZM活力均在D4组达到峰值。研究表明,饲料中添加鸡肠粉能够提高鲤肝脏抗氧化能力和部分免疫酶活力,添加量为15%时效果最好。

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